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ブライダルことば辞典

マジパン(marzipan)

 

最近では、入刀用のウェディングケーキを生ケーキで作って、デザートとしてゲストに振る舞うことが主流になってきました。そのため、ウェディングケーキには味も見た目もこだわりたい、というカップルが増えています。

そこでオススメなのが、マジパン細工による飾り付けです。

マジパンは、アーモンドの粉と砂糖で作った生地に食紅などで色を付けたもので、粘土のように好きな形の飾りを作ることができます。

例えば、お花のモチーフで華やかなケーキにしたり、サッカーがお好きなカップルならサッカーボールを乗せてみたり・・・工夫次第でオリジナリティーが出せるポイントですね!

細工や大きさによっても金額が変わってきますが、予算に応じて作ってもらうことが可能です。

チャペルグリーンベルでは、担当アドバイザーが細かくご相談させていただきますので、マジパンに限らず、フルーツやチョコレートのデコレーションにもこだわりがあればお気軽にご相談ください!

ケーキ入刀は新郎新婦にとっても、ゲストにとっても一大イベント。また絶好のシャッターシャンスとなります!お二人らしいケーキでゲストのお口も目も楽しませてくださいね!!

   
 
 
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